连城传统名产“文坊原丝酱油”始于明代，已有400多年的生产史，产地在朋口镇文坊村。原丝酱油是一种高级调味品，它选用黄豆、粞粉、食盐、味精等原料用传统工艺精制而成，自原料下缸到制成酱油要一年二个月。原丝酱油色香味俱佳，营养价值高，是调味佐餐的佳品，存放多年不变质，因可用筷子沾起数寸至一尺长的细丝，故称“原丝酱油”。历年来，原丝酱油美名远扬，颇受消费者青睐。